★スモーク風味のサバパイ

【材料】

　・サバ（スモーク風味）

　・パイシート

　・玉ねぎ

　　クリームチーズ

　　コンソメ

【作り方】

　1.　パイシートを解凍し、具が包めるように伸ばす

　2.　１．にサバと玉ネギを置き、 コンソメをふりかけ、

　　　クリームチーズを均等に散らばせて巻く

　　　（そのまま冷蔵庫か冷凍庫へ入れる）

　3.　オーブンを220℃に温める（予熱）

　4.　２．を220℃で30分焼く

【コメント】

　パイシートは、解凍され過ぎでしまうと、

　焼き上がりがサクッとしないんです。

　焼く前に冷やしておくと失敗しないですよ！

　味はバツグン、はまっちゃいそうです♪

★ハーブチキンのトルティーヤ

【材料】

　・トルティーヤ

　　ハーブチキン(市販）

　・具

　　クリームチーズ

　　レタスの千切り

　　玉ねぎの千切り

【作り方】

　1.トルティーヤを、軽く火であぶる

　2.ハーブチキンを食べやすい大きさに切る

　3.具と2.を1.で巻く

【コメント】

　簡単で、何を巻いても失敗が少ないです。

　ちなみ、具に使った「レタスと玉ねぎ」って体に良い♪

　是非、参考にしてみてね。

　●玉ねぎ

　　血圧を下げて、疲労回復にも期待大。
　　悪玉コレステロールの酸化防止と抗酸化作用にも！
　　ビタミンB１の吸収を助けます。

　●レタス

　　体内塩分を排出、ガン予防、

　　免疫力の向上、肌荒れ防止、アンチエイジング
　　ビタミンＥ、カロチンの吸収を助けます。

★ドイツ風　パンパーニッケル

　オープンサンド

【材料】

　・パンパーニッケル

　・材料

　　クリームチーズ

　　レバーペースト

　　マーマレード

　　ルッコラ

　・プチトマト

【作り方】

　パンパーニッケルの上に材料をのせて出来上がり。

【コメント】

　ルッコラは別盛りにしてるけど、一緒に食べた方が美味しい！

★枝豆とマグロ缶の炊込ご飯

【材料】

　・米

　・水

　・醤油

　・ダシダ

　・枝豆の水煮

　・とんぶり

　・韓国にトマトマグロ缶

【作り方】

　・炊飯器に材料を入れ、

　　スイッチオンだけ

★クリームチーズとサーディン

　のサンドイッチ

【材料】

　・黒糖パン

　・オイルサーディン

　・クリームチーズ

　・カイワレ

【作り方】

　　1. 黒糖パンを半分に切り、クリームチーズを塗る

　　　　（kiriの場合は平たく伸ばす）

　　2.オイルサーディンはキッチンペーパーでオイルを吸い取る

　　3.細かくしたサーディンとカイワレをはさんで出来上がり

【コメント】

　　あるとき残り物を合わせて作ったら大成功！

　　意外と黒糖パンとサーディンって合う♪

　　クリームチーズの発祥がアメリカだったのは、

　　ちょっぴり驚き。

★オイスターピラフ

【材料】

　・バスマティライス
　・胡麻油、ニンニク
　・ひき肉

　・ニラ　　　　…みじん切り

　・切り干し大根…みじん切り
　・調味料Ａ

　　　ダシダ、みりん、酒

　　　オイスターソース

　・調味料Ｂ

　　　ダシダ、オイスターソース
　・パクチー　　…みじん切り

　・黒胡椒

★タイ風ピラフ

【材料】

　・バスマティライス
　・キクラゲのみじん切り
　・蓮根みじん切り
　・生姜

　・ニンニク

　・胡麻油
　・調味料Ａ　 　  ・調味料B

　　  ほんだし　　　   黒胡椒

　　  レモングラス      トマト缶
　　  ナンプラー 　　  ナンプラー

　　  醤油　　　　　   醤油

　 　 黒胡椒        　     黒胡椒