CHINA

※気になったら画像またはハイパーリンクをクリックしてね。

★水煮魚（スェイツーユィ）

【原材料】

　　唐辛子、植物油、、そら豆、植物油、塩、生姜、

　　にんにく、山椒、スパイス、ごま、香辛料...他

【コメント】

　　とにかく激辛！！
　　袋の中を開けてシーズニングを見たら、
　　主の調合調味料（写真左）を味見してみたら
　　それ自体も少し辛い。
　　その上唐辛子（写真右）のみの入った袋が...。
　　唐辛子さえ入れなければ、
　　　　　　　　　　　　　 辛いものが得意でなくても大丈夫そう。

★清汤火鍋 （スープ火鍋）

   ※詳細参考ページ ←（中国語）

  【コメント 】

　　この鍋料理は辛くないので、

　　辛いものが苦手でも大丈夫！

　　残念ながら...

　　この商品はネットからでも

　　入手が難しい...らしい。

　　私はこの調味料を横浜中華街で購入しました。

★重庆火鍋（ジュウケイ　フゥオグゥオ）

　※詳細参考ページ 

【コメント】

　辛いものが大好きな私でも調理する前に味見の時

　むせってしまったくらい、とにかく強烈に辛い！！

　味自体は漢方のような風味で、

　それほど癖のない味なので病みつきになりそう。

　でも作る時は調味料を半分にした方が賢明かな。

　調味料を袋から出すと、唐辛子の盛り沢山入った

　袋が登場し見るからに辛そう！

　これも残念ながらネットからでも入手が難しく、

　横浜中華街で購入しました。